Páctica 1 Patrones de los aparatos digestivos en los animales

Práctica 1. Patrones de los aparatos digestivos en los animales con W de Gowin

Patrones del aparato digestivo en los animales

Autores:

-       Coria Flores Valeria

-       Nava Garcia Yuliana

-       Rioja Palacios Demian Eduardo

-       Serrano Anaya Lizbeth

-       Tlaxqueño Guerrero Yadira

Grupo: 518

Objetivos

·     Conocer 3 aparatos digestivos de animales con distinto grado de complejidad.

·     Identifique los patrones que se presentan en estos 3 aparatos digestivos.

·     Reconocer las porciones especializadas de los aparatos digestivos.

Preguntas generadoras

1.            ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz de tierra? R= En el  aparato digestivo tanto de la hidra como de la planaria se pueden encontrar similitudes porque los dos son aparatos ciegos lo que significa que sólo tienen una cavidad y un saco donde tienen la función de digerir y defecar.

2.            ¿A qué se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo de la hidra, planaria y lombriz de tierra? R= La lombriz diferencia de la hidra y la planaria, tiene un aparato digestivo completo.

3.            ¿La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivos tienen algunas semejanzas con los del hombre? ¿A qué se deben? R= La estructura de la lombriz y la del ser humano  tienen semejanza porque cuentan con un aparato digestivo completo (anterior, medio y posterior) y son organismos heterótrofos. En cambio la hidra y planaria no tienen semejanza al aparato digestivo del hombre porque su aparato digestivo es ciego y además son organismos autótrofos.

Hipótesis inicial

Se pretende conocer e identificar las partes del aparato digestivo de algunos organismos multicelulares, así como las diferencias que puede haber entre estos, en este caso la lombriz, la hidra y la planaria.

Introducción:

Para poder usar las sustancias nutritivas necesarias para su subsistencia, los organismos multicelulares  tienen que degradar los compuestos complejos que sirven de alimento, en otras más simples a fin de que puedan ser absorbidos para su aprovechamiento. Estas funciones de degradación y absorción se llevan a cabo en el sistema digestivo ya sea completo (extremo anterior, medio y posterior) o ciego.

Los anélidos (Phylum annelida) comprende los gusanos segmentados, los cuales alcanzan mayor tamaño  que cualquier otro invertebrado vermiforme. Una característica distintiva es la segmentación, que se refiere a la división del cuerpo en partes semejantes y se disponen en series lineales a lo largo del cuerpo. Los anélidos se dividen en clases, una de estas es la clase oligoquetos.

La clase de los oligoquetos (Oligochaeta) contiene cerca de 3100 especies de anélidos, en estos la segmentación está bien desarrollada, la mayoría de estas especies viven en el agua, aunque hay algunas excepciones (lombrices de tierra).

Las lombrices de tierra son un ejemplo a los oligoquetos; estas carecen de órganos sensoriales aparte de los del tacto. El aparato digestivo está formado por una faringe muscular, un delgado esófago, un buche o receptáculo de comida de paredes delgadas, una faringe muscular empleada para moler la tierra ingerida, un intestino largo y, un recto.

Material:

3 Cajas de Petri

Estuche de disección

1 Gotero

Alfileres

Charola de disección.

Material biológico:

Hidras

Daphnia o pulgas de agua

Planarias

Lombrices de tierra

Pedazo de hígado crudo de pollo o res

Sustancias:

Parafina

Azul de metileno

Equipo:

Microscopio de disección

Parrilla con agitador magnético

Procedimiento:

Antes de iniciar la actividad se debe realizar lo siguiente: A la lombriz de tierra se le purga para limpiar el tubo digestivo, colocándola 32 horas antes de realizar la actividad en un frasco con pañuelos desechables húmedos, cortados en pequeños trozos. Se calienta la parafina y se pasa a una caja de Petri, dejándola enfriar, en ella se realizará la disección de la lombriz de tierra.

Guía de observación de la alimentación en la Hidra.

Coloca el agua con las hidras en una caja de Petri, observarlas a través del microscopio de disección, identifica las aberturas del cuerpo hacia el exterior ¿Cuántas aberturas existen?

R= una

¿Cuál es su posición?

R= en la parte superior donde se encuentran sus ramificaciones.

 Posteriormente coloca las pulgas de agua que son el alimento de  las hidras, y observa qué es lo que sucede ¿por dónde entra el alimento a la hidra?

R= por el mismo orificio donde excreta ( un orificio que está en la parte superior antes de que se inician sus ramificaciones).

¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?

R= por la misma parte por dónde come.

Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la hidra. Elabora un dibujo de la hidra y señala los sitios donde se lleva a cabo el procesamiento del alimento.

R= Las hidras se alimentan principalmente de pequeños crustáceos. El contacto con los tentáculos provoca la descarga de los nematocistos, los cuales primero envuelven y después paralizan a la presa. Los tentáculos llevan el organismo capturado hacia la boca. La abertura de la boca quizá obedezca a un reflejo iniciado por liberación de glutación reducido por parte de la presa.

     La secreción de moco ayuda a la deglución, pudiendo la boca distenderse mucho, por último la presa llega a la cavidad gastrovascular. En este momento las células glandulares-enzimáticas comienzan a producir enzimas de tipo tripsina que inician la digestión de las proteínas, quedando reducidos gradualmente los tejidos de la presa a un caldo de consistencia de sopa. Contribuyen a la mezcla las vibraciones de los flagelos de las células gastro dérmicas.

     Después de esta fase extracelular inicial, la digestión continúa en el interior de las células. Así vemos, que las células músculo nutritivas emiten seudópodos que engloban pequeños fragmentos de tejido. En el interior de las vacuolas alimenticias de estas células prosigue la digestión de las proteínas y las grasas. Los productos de la digestión circulan por difusión celular; las grasas y el glucógeno son los principales productos de depósito de los alimentos en exceso. Los materiales no digeridos son expulsados por la boca mediante contracción corporal.

Guía de observación de la alimentación en la Planaria.

Coloca las planarias que colectaste en una caja de Petri, observarlas a través de microscopio estereoscópico. Localiza un orificio en la región ventral del cuerpo ¿qué forma tiene?

R= tiene forma de un círculo en la región ventral

¿Cuál es su función?

R= Por ese orificio come y por ese mismo orificio excreta.

Agrega pequeñas porciones de hígado y observa ¿cómo ingiere la hidra el hígado? R=Como si estuviera absorviendo

¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?

R= Salen por el mismo orificio, ( recordemos que en la plenaria su tubo digestivo es en forma de saco, por lo que solo tiene una sola abertura.)

Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la plenaria. Elabora un dibujo de la planaria y señala los sitios donde se lleva a cabo el procesamiento del alimento.

R= Primero se lleva a cabo la digestión mecánica, el alimento entra por el orificio de la región ventral, se va a triturar y licuar el alimento con ayuda de las enzimas que llevan al alimento hacia la faringe que poco a poco introducirá el alimento al intestino más o menos ramificado que se extenderá por todo el cuerpo, para que finalmente los desechos sean liberados por el mismo orificio de la región ventral.

Guía de observación de la alimentación en la lombriz de tierra.

Coloca una lombriz de tierra que haya sido purgada, sobre la caja de Petri que contiene la parafina. Observa al ejemplar y trata de identificar la boca en el extremo anterior y el ano en el extremo posterior en posición ventral. Añade un poco de agua hasta que se cubra completamente el organismo. Coloca la lombriz con el lado más oscuro del cuerpo hacia arriba, esta es la región dorsal y agrégale un gotero lleno con acetona. Inserta un alfiler en extremo anterior y otro en el extremo posterior e inicia la disección haciendo una incisión en la región anterior media dorsal continuando hasta el extremo posterior. Con los alfileres (inclinados hacia la parte exterior del cuerpo de la lombriz) sostén la pared del cuerpo a la base de parafina de la caja. Identifica las partes del tubo digestivo.

¿Cuántos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo?

R= En esta pudimos ver 3 ensanchamientos en la lombriz

 ¿Cuál es la función de la faringe?

 R= La faringe es la sección del inicio del tubo digestivo de la lombriz la cual segrega un mucus que sirve para humedecer el alimento; y que precede a la cavidad bucal. Está sujeta al cuerpo por una faja de músculos responsables de la acción de la succión que realiza la lombriz al momento de alimentarse

¿Qué función realizan la molleja y el buche?

R=Buche: sirve como almacenamiento temporal de alimento, humedeciéndolo y ablandando previamente.

Molleja: parte gruesa musculosa del tubo digestivo donde el alimento es triturado y preparado para

La digestión y absorción. Puede ser molleja esofágica o puede estar situada al comienzo del intestino llamada molleja intestinal.

¿Cuál es la función de las glándulas salivales?

R=Aquí se segregan algunas enzimas como pepsina y tripsina que actúan sobre la grasas y amilasa.

Sobre los carbohidratos

 ¿En dónde se lleva  a cabo la absorción de las substancias nutritivas?

R=En el intestino, son absorbidos por el torrente sanguíneo y los que no se pueden digerir son excretados por el ano

¿Cuál es la función del recto? 

R= La función del recto en la lombriz es acumular los desechos de los nutrientes que no se pudieron absorber para que luego sean desechado.

¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?

R= El problema de eliminar los desechos líquidos, lo realiza a través de una red de estructuras llamadas nefridios, éstos se encuentran de dos en dos  en casi todos los segmentos del cuerpo; comprende un embudo ciliado, ubicado en la cavidad celómica anterior al vientre y comunica mediante un tubo con el exterior del cuerpo. Todo residuo es eliminado por la cavidad celómica y otra parte a través de la corriente sanguínea

Discusión

Al realizar la práctica pudimos darnos cuenta que nuestra hipótesis era acertada ya que estos animales llevan a cabo la digestión de los alimentos aunque cada uno tiene su forma de alimentarse por ejemplo la lombriz tarda en llevar a cabo la digestión y absorción de los alimentos y luego los nutrientes no absorbidos los desecha y la planaria ingiere y expulsa muy rápido los alimentos que apenas y logramos ver cómo es que lo hace., estos también se diferencian debido a que la lombriz de tierra se alimenta de materia en descomposición y la planaria es carnívora.

A pesar de que los animales que utilizamos en esta práctica tienen diferente estructura, habiten en diferentes medios, su historia evolutiva haya sido diferente hay algo que los identifica y es el llevar a cabo estos dos importantes procesos digestión y absorción.

Replanteamiento de la hipótesis

Creemos que el aparato digestivo de la lombriz tiene similitudes con el nuestro ya que los dos son organismos pluricelulares y heterótrofos, por lo tanto trataremos de comprobarlo realizando la disección y observar a través del microscopio las partes del aparato digestivo.

Conclusiones

En conclusión creemos que se logró con éxito la disección de la lombriz, no pudimos observar las hidras y planarias porque no se pudieron conseguir. Pero ya con observarlas en los videos nos damos una idea de cómo son y cómo se mueven. En la disección de la lombriz observamos algunos órganos como el aparato reproductor, su buche, la molleja, entre otros  y también  si estaba bien purgada o no, en el caso de nuestra segunda lombriz no estaba bien purgada pues cuando la abrimos tenía mucha tierra aún; algunas lombrices desprendían un olor fétido. Conocimos cuál era el aparato ciego y cómo es que funciona y qué organismos presentan ese tipo de aparato digestivo.

Bibliografía 
- Tovar M. E. (2010, Agosto), 2 ELABORACIÓN DE UN MODELO CONSTRUCTIVISTA DE ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE BASADAS EN IDEAS PREVIAS PARA LA ENSEÑANZA DE LOS CONCEPTOS BÁSICOS DE LAS ASIGNATURA DE BIOLOGÍA III., Actividad experimental 1. Primera etapa, México.

-Barner. (1996). Zoología de los invertebrados. México: McGraw-Hill interamericana.

-Higashida,B.. (2008). Ciencias de la salud. México: McGraw-Hill.

cibergrafía

Bancos de preguntas biología. (2014). Digestión intracelular y extracelular. 7 de septiembre del 2017, recopilado de: http://biologia-test.blogspot.mx/2014/07/digestion-intracelular-y-extracelular.html

videos

https://www.youtube.com/watch?v=Mn0r4T9CBwk